jueves, 24 de abril de 2014

Frutas, antioxidante y azúcar natural



Según la Secretaría Distrital de Salud, una vida saludable se crea a partir de hábitos físicos y alimenticios saludables. Diariamente las personas deberían ingerir en 3 o 4 porciones de vegetales y 2 o 3 porciones de frutas diarias.  En Japón una sandía entera puede alcanzar un valor de 160 dólares, en Colombia, la riqueza de frutas es tal que por 6.000 pesos puede conseguirse la misma o una más grande. 

Las frutas además de poseer variedad de sabores, texturas y propiedades, poseen azúcar natural. La fructosa es un azúcar de calidad que alimenta el cerebro y que no tiene contraindicaciones para las personas con niveles normales de azúcares.  Las fresas poseen poca

Estos son algunos errores comunes a la hora de consumir frutas, que solucionados permitirán que usted logre disfrutar de todos los beneficios  de la fruta:

- Cortar y dejar la fruta al aire: el aire oxida las frutas y después de 30 minutos expuestas, la fermentación daña las vitaminas. 

- Agregarle azúcar a los jugos: el azúcar refinado reduce los niveles del azúcar de la fructosa y oxida las vitaminas.  




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